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2014-08-22(Fri)

三の倉高原の「ひまわり畑」

飯豊連峰の麓、当地会津喜多方には東北を誇れるひまわり畑があります

冬はスキー場として地元でも愛されている夏の風物詩「三の倉高原ひまわり畑」

毎年多くの方々が訪れて、200万本のひまわり畑のその雄大さに感動していかれております。
また、高原から見下ろす会津喜多方の全景もポイントのひとつですね。

8月23日~24日は「ひまわりフェスタ」開催!

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私たちは、このひまわり種子の供給を行っておりますが、異常気象の続く昨今、
発芽後の生育が心配でなりません。

しかしながら、こうして立派なひまわり畑として雄大な姿をお見せ出来、肩をなでおろしております。


喜多方へお越しの際は是非足を運んでいただきたい場所のひとつとしておすすめです。


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☆清水屋種苗園芸ネットショップ
店主のブログより
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2013-07-21(Sun)

第9回 喜多方レトロ横丁の一幕

7/13(土)~14(日)の二日間に渡り「第九回 喜多方レトロ横丁」が開催され

その中のひとつのコーナーに
アイメイト協会の「盲導犬と触れ合う」ブースを設置してました。

ワンコたちは盲導犬としての仕事を終えたリタイア件を中心に3頭のラブラドールと
家族の娘さんの愛犬、ミニチュアダックス。


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当日は雨の中での開催となりましたがたくさんの方々にご来場していただき
たくさんの方々に触れていただきました。


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今年で二年目の参加となり、うちのチョコラブ「ウエンディ」も
参加協力をし大人しく他のワンコに教育されてました。

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この日の募金はアイメイト協会へ送られ、正式に感謝状も
「喜多方レトロ横丁」宛てに送られてきました。

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ご来場の皆様には心より感謝申し上げます。
本当にありがとうございました。

これをきっかけに当店にも募金箱を設置することにしました。
少しでも役に立てれば。。

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2013-04-29(Mon)

「喜多方BAL」 OPEN!!

会津喜多方に話題のお店がオープン!

tapas(タパス)ワインを堪能できる居酒屋&軽食堂
「喜多方BAL]

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当店から近いのでもう数回ごちそうになってきました~

スペインの小皿料理tapasとドリンクが300円~とリーズナブル
また「生ハム」をその場でそぎ落としでの提供は魅力的
ついついワインを飲み過ぎてしまいます・・
「もっきりワイン」350円はおすすめの白ワイン。

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初めて聞くメニューを丁寧に教えてもらえるのでオーダーも楽しみの一つ。
そしてその料理をスタッフに教わりながら覚えてく・・こりゃ楽しい(^^♪


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スペイン料理を中心とした立ち飲み居酒屋BAL

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オーナーの通称「つる」さん


またテイクアウトOKの「PIZZA FRITTA(ピッツァフリッダ)」はイケます。
モチモチの生地で、中のとろけるチーズはよい旨味みを出してます。

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これから季節野菜などを盛り込んだ料理、そして会津でとれた食材を中心に
展開していくとのこと。

当店取扱いのイタリア野菜「グストイタリアシリーズ」が食材として出てくるのも
楽しみですね。


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清水屋種苗園芸ネットショップ
店主のブログより


2012-12-30(Sun)

NHK大河ドラマ「八重の桜」と福島県

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八重の桜」放送カウントダウン 

会津若松市で1月6日に迫ったNHK大河ドラマ「八重の桜」の放送開始に向けて
市民の機運を盛り上げるイベントを相次いで行う予定です。

■元日:鶴ケ城天守閣のシアターで新島八重をテーマにした映像の上映開始


【内容】
映像は「会津の華~ハンサムウーマン八重の生涯」と題し、
八重、夫の新島襄、兄の山本覚馬役の俳優が登場します。

また、生い立ちや戊辰戦争での活躍、京での先進的な暮らしなどを
資料とともに約5分間で紹介する予定。

当時の鶴ケ城の様子をCGで再現した映像も登場するというので楽しみ!
※シアターは城の成り立ちを紹介する映像を流してきたが、
平成26年3月までは八重の映像とする。

※31日午後11時半から1月1日午前2時半までの元日登閣に合わせ、
午前零時にお披露目決定!


■6日:ドラマ第1話のパブリックビューイング

パブリックビューイングは6日午後6時からBSで放送される第1話を、
會津稽古堂多目的ホールの大画面で楽しむ。
※限定200人(15分前に集合)


~八重の会津博~ 大河ドラマ館OPEN
12日には旧会津図書館に「ハンサムウーマン八重と会津博 大河ドラマ館」がオープンします。

会津博


喜多方市と会津若松市は、同じ会津エリアの隣同士。
会津の震災以前の賑わいを取り戻したい。
そう願う素直な気持ちでいっぱいです。

会津全体、福島県全体、東北地方全体の応援を
これからも宜しくお願いいたします。


清水屋種苗園芸ネットショップ
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★ネットショップ年末年始の営業 
 ・12/27~1/6まで発送・お問合せお休みさせていただきます。
 ・ご注文は承っております。 





2012-10-18(Thu)

街で人気のお煎餅屋さんのご紹介  「山中煎餅本舗」

会津喜多方は「ラーメンと蔵の街」として全国にその名は知れ渡っているようです。

もちろん喜多方だけじゃない!

とおっしゃりたい方もいらっしゃるとは思いますが、ここは少しだけ話させてください。

確かにラーメン店の数は多く、漆喰蔵やレンガ蔵なども点在し、散策するには楽しめると思います。

でも「ラーメンと蔵だけじゃない!」「ここが一番だ!」などとは自分自身も思ってはおらず、
むしろこういう街もあるんです。。ということで私からの視点で会津喜多方の良さが出ているお店を
少しずつですが紹介してけたらと思います。

第一回目は街で人気のお煎餅屋さん!
ということで「山中煎餅本舗」をご紹介します。

店舗全景


明治33年(1900年)創業のお店は、喜多方で生産されるレンガを組み上げた「レンガ窯」で
今もなお職人が一枚一枚、丁寧に手焼きしてます。

ガスや電気でなく、炭火を使うことによって、芯からふっくら火の通った、サクッとした歯ごたえの
せんべいが焼きあがるのが魅力です。

炭焼き2


山裾で切り出されたナラ炭は堅炭と呼ばれ、火力・火持ち共に優れたもので、なによりも強力な赤外線でせんべいを内部より熱し、風味を逃がさず一気に焼き上げてます。

その後一枚づつミゴバケによりたまりが塗られ 仕上げられます。

醤油ぬり


食味ランキングでは常にトップのコシヒカリ米、蔵の町の醸造蔵で醸した天然醸造のたまり醤油、
素材にこだわる理由がそこにあります。
喜多方の文化が息づいている工場、独特な味の秘密が隠されているのですね。

お煎餅もすごいのですが、そのお煎餅の炭焼きを店舗で体験できるのがまたスゴイ!


炭焼き体験 体験主人 体験3


「山中煎餅本舗」五代目の若女将が丁寧に焼き方のコツを伝授!


私も一度体験させていただきましたが、とにかく楽しい!!
初の体験に誰もが絶対興奮間違いなし!

あの小さな煎餅の素となる平べったいものが
表と裏焼きの繰り返しでフワッ!と一気に膨れ上がる・・・

そして香ばしい香りを漂わせながら焼きあがる・・これはたまりません!。。

だから「たまりせんべい」というのでしょうか・・・すみません・・

是非一度ご賞味体験あれ!

喜多方の隠れた魅力、まだまだあります。
>次回へ続く


店内


たまりせんべい 商品



⇒ 山中煎餅本舗HPへ
⇒ 山中煎餅本舗のお煎餅お買物のページへ




清水屋種苗園芸/ネットショップ
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プロフィール

wendyberry

Author:wendyberry
一粒の種から・・の「清水屋種苗園芸ネットショップ」を運営してます。野菜やお花の種子の情報発信が中心となりますが、共に生活していたチョコラブ「ウエンディ」と黒ラブ「ベリー」が他界し、2020年ようやくペットロスから立ち直りまたブログを再開。

【ペット】
・ラブラドール大好き!
 「ウエンディ」
 2003年11月7日生(平成15年)
 2018年7月27日他界(平成30年)

 「ベリー」
 2004年7月1日生(平成16年)
 2012年8月1日他界(平成24年)

【活動内容】
・清水屋種苗園芸 経営
・フジテレビフラワーネット加盟店
・イーフローラ加盟店

・種苗管理士
・シードアドバイザー
・グリーンアドバイザー
・野菜ソムリエジュニア
・チェルシーフラワースクール教師

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