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2014-01-26(Sun)

白いいちご ~天使のいちご 「雪うさぎ」

白いいちごで話題の天使のいちごシリーズ「雪うさぎ」のご紹介

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作り易い品種で四季なりだから嬉しい!


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白いからいつが収穫かわかりにくですが、ほんのり甘味がただよってきたら
そこが食べごろ。


家庭菜園やプランターで楽しんでください。

yukiusagi-ichigo.jpg


苗のご予約も始まってますのでどうぞご覧ください。

★天使のいちご「雪うさぎ」のページへ


まだまだ寒い季節がつづいてます。
先日天気のよい時に裏磐梯へ配達へ


裏磐梯配達1


檜原湖では「わかさぎ」の穴釣りが始まってます。

★裏磐梯観光協会わかさぎ釣りのブログへ

裏磐梯配達2


★清水屋種苗園芸ネットショップ
店主のブログより



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2014-01-18(Sat)

野菜づくり!自分で野菜の接木をする方へ

季節は大寒!一年で一番寒い時期がやってきます!

当地会津は先日も-14℃と厳しい寒さでした。
寒いというか痛い感じ。

また、北海道では-30℃超えというとてつもない寒さですね。
夏は暑く冬は寒い。

最近はそれに「過ぎる」がつきまとい、とっても自然にふりまわされてます。
今年はどうなるのか祈るのみです。

野菜づくりをする方で、寒い地方ほど夏の野菜をつくるために
そろそろ準備をしていく季節となります。


果菜類(ナス・トマト・キュウリなど)

最近では家庭菜園でもその果菜類の栽培で接木栽培
おこなってますね。

接木には穂木と台木の2種類の種子を必要としますが
台木種子はなかなか小袋を販売しておりませんね


品種は限定されますが、ナス、トマト、キュウリ、メロン、スイカの台木は
現在ご要望に応じて小袋詰めにしてお届けしております。


家庭菜園や小規模菜園での接木をご希望の方は
是非ご覧になっていただければ幸いです。

●ナスの台木へ
●トマトの台木へ
●キュウリの台木へ
※価格にバリエーションが組み込まれているものが対象となります。

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★清水屋種苗園芸ネットショップ
店主のブログより


写真・図解 果菜の苗つくり―失敗しないコツと各種接ぎ木法





2014-01-11(Sat)

こんにゃく種芋


何気に食べている「こんにゃく」

この「こんにゃく」はサトイモ科に属していること。
知ってましたか?

成分は、97%は水分。
こんにゃく玉のマンナン細胞には繊維質の主成分であるグルコマンナンが含まれていて、
消化吸収されにくい多糖類で、胃を通過し、腸の老廃物を排出する作用があるので、
昔から、「腸の砂下ろし」などといわれています。

幼いころ親によく「こんにゃく」食べてお腹を掃除するんだよ!
などと言われていた記憶が・・


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何はともあれこんな効能があります

●肥満対策に
こんにゃくは100%ノーカロリーで、食べると満腹感を感じる。
肥満対策や糖尿病で食事制限をしている人にも有効。
ただし栄養失調になってしまうので、タンパク質、ビタミン、脂質などと
うまく組み合わせて摂るように。

●動脈硬化の防止に
食物繊維のグルコマンナンには、コレステロール値を下げる効果が。
そもそもコレステロールは、動物性脂肪のとりすぎが原因で増加しますが、
これだけを制限しても値は下がらないことが多いので同時に、食物繊維の摂取するべし。
目安として食物繊維食品を1日に12グラム。

●便秘を防ぐ
こんにゃくの繊維質グルコマンナンは消化吸収されにくく、腸の運動を促し、
老廃物を取り除きながら細菌の繁殖を防ぐ。
その結果、便秘には抜群の効用を発揮します。
ただし、食べ過ぎはお腹が張ってしまい逆効果になるので、週1~2回程度に抑えること。



■こんにゃくの種類
日本には、古くから栽培されている「在来種」「備中種」という種類がありました。

これらはそれぞれが似た性質を持っていたため、掛け合せて品種改良することが難しく、
大正時代に中国から「支那種」という種類を輸入することで、より栽培しやすい品種を作ることに成功。

その結果「はるなくろ」、「あかぎおおだま」、「みやままさり」という改良種が誕生。
現在ではこの3品種で生産の97%以上を占めています。

このように最近ではより栽培しやすく、生産性の高い品種が登場しています。

当店取扱い可能品種
●家庭菜園向き品種 「在来種」
●営利栽培向け品種 「はるなくろ」 「あかぎおおだま」 


「こんにゃく」を見直し、是非家庭菜園でも育てて作る楽しみも味わっていただけらば幸いです。

★「こんにゃく種芋」のページへ


★清水屋種苗園芸ネットショップ
店主のブログより


コンニャク―栽培から加工・販売まで (新特産シリーズ)
小さく始めて農業で利益を出し続ける7つのルール―家族農業を安定経営に変えたベンチャー百姓に学ぶ

2014-01-06(Mon)

「ちょろぎ」種子の販売開始!

中国原産で江戸時代に日本に伝わった不老の薬「ちょろぎ」

その効用はボケ防止

脳の活性化の薬効が裏付けされており、
脳梗塞や痴呆症に効果があることが明らかになっています。


古くは打撲に用いられ、長寿の薬とも言われていました。
漢方薬としても使われています。
体温を下げる食べ物としても有名。


【栄養成分】
・糖質スタキオース
・フェニルエタノイド配糖体
・オリゴ糖

★チョロギのページへ


本日より販売開始
3月中旬より随時発送を予定しております。

お正月の風物詩として縁起の良い「ちょろぎ」
どうぞ機会がございましたらお求めください。

★清水屋種苗園芸ネットショップ
店主のブログより


2014-01-01(Wed)

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます

2014年の幕があけました!

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種の販売を始めたのが西暦1900年。
100年を超え今も尚、皆様に種子を始めとする野菜つくりに関する
様々な商品や情報を皆様にお届けしております。

私はこの仕事を始めて25年になりますが、四代目としてはまだ9年目。
いわゆる経営者になっての年数ですね。

私たちを取り巻く環境はものすごい速度で変化し続けておりますが
それに対応し、適応していかねばなりません。

地球の環境や気象状況も変化し、その変化に対応する品種や
栽培のノウハウを研究し続けてる種苗メーカーと密接な関係をもつことが大切だと
考えております。

ただ単に商品を売る。だけではなく、商品が出来るまでの後押しをするのが
私たちの役目なんだと考えております。

ネットショップを開設したおかげで、全国の皆様とお話をする機会ができました。
最終的には皆様の声が私たちを通して種苗メーカーに届き、それがまた次への
商品開発に繋がっていきます。

皆様に感謝しそして、これからも末永くお付き合いをしていくことが
できるよう精一杯努力してまいります。

最後に、本年もどうぞ今まで以上のご愛顧のほど、
心よりお願い申し上げ、ご挨拶にかえさせていただきます。

清水屋種苗園芸 店主


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■清水屋種苗園芸 本店
■清水屋種苗園芸 ネットショップ
■グリーンハウスしみずや フラワーコーディネイト部門

★清水屋種苗園芸ネットショップ
店主のブログより




プロフィール

wendyberry

Author:wendyberry
一粒の種から・・の「清水屋種苗園芸ネットショップ」を運営してます。野菜やお花の種子の情報発信が中心となりますが、共に生活していたチョコラブ「ウエンディ」と黒ラブ「ベリー」が他界し、2020年ようやくペットロスから立ち直りまたブログを再開。

【ペット】
・ラブラドール大好き!
 「ウエンディ」
 2003年11月7日生(平成15年)
 2018年7月27日他界(平成30年)

 「ベリー」
 2004年7月1日生(平成16年)
 2012年8月1日他界(平成24年)

【活動内容】
・清水屋種苗園芸 経営
・フジテレビフラワーネット加盟店
・イーフローラ加盟店

・種苗管理士
・シードアドバイザー
・グリーンアドバイザー
・野菜ソムリエジュニア
・チェルシーフラワースクール教師

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