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2015-06-22(Mon)

備中白小豆(びちゅうしろあずき)の種子

白小豆の中の高級品 「備中白小豆」が入荷!


岡山県で栽培されている珍しい白小豆で、和菓子の白あんに用いられております。

一般的にはその栽培の難しさなどから白小豆の代わりに、白金時いんげん豆などを用いており大変貴重な小豆です。

そもそも岡山県新見市石灰岩地帯で石灰は市の主要産業であり、水はけのよいアルカリ性地質の 土壌は
小豆の栽培に最適の条件であり、また、朝夕の温度差が大きく最高品質の小豆になります。

北海道、丹波、備中は、日本の「小豆」三大産地であります が、白小豆発祥の地は備中地区と云われています。
しかし現在では収穫量が少なく高価で希少となっています。

当地でも白あんは白金時いんげん豆に砂糖をいれて甘煮で食するのが常で、白小豆の風習はありませんが興味津々!

種子はもちろん岡山県産の種子をご用意しております。
ご入り用の方は是非下記のページよりご覧になってくださいませm(__)m

bityu-shiroazuki-2.jpg


★備中白小豆のページへ

清水屋種苗園芸ネットショップより




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2015-06-01(Mon)

衝撃的なバイオレットハクサイ『紫奏子(むらさきそうし)』登場

衝撃的なバイオレットハクサイ『紫奏子(むらさきそうし)』登場!

murasakisoushi-panf.jpg

サラダで食べてとってもみずみずしい!ハクサイならではのサクサク感!
アントシアニン発色が鮮やかなサラダ白菜として昨年よりデビュー!


murasakisoushi-katarog.jpg

今秋注目の一品です!

【規格容量】
●50粒コート種子
●2000粒コート種子

まもなく発送が始まります!


★清水屋種苗園芸ネットショップ




プロフィール

wendyberry

Author:wendyberry
一粒の種から・・の「清水屋種苗園芸ネットショップ」を運営してます。野菜やお花の種子の情報発信が中心となりますが、共に生活していたチョコラブ「ウエンディ」と黒ラブ「ベリー」が他界し、2020年ようやくペットロスから立ち直りまたブログを再開。

【ペット】
・ラブラドール大好き!
 「ウエンディ」
 2003年11月7日生(平成15年)
 2018年7月27日他界(平成30年)

 「ベリー」
 2004年7月1日生(平成16年)
 2012年8月1日他界(平成24年)

【活動内容】
・清水屋種苗園芸 経営
・フジテレビフラワーネット加盟店
・イーフローラ加盟店

・種苗管理士
・シードアドバイザー
・グリーンアドバイザー
・野菜ソムリエジュニア
・チェルシーフラワースクール教師

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