FC2ブログ
2015-08-30(Sun)

ジャンボにんにく (エレファントガーリック) 入荷しました!

ジャンボにんにくこと、『エレファントガーリック』入荷!

IMG_20150829_140810.jpg


【ジャンボにんにくについて】
にんにくは古代エジプト時代から疲労回復、栄養補給のために愛用されてきました。
糖質、たんぱく質、ビタミン類の栄養素が豊富で、さまざまな薬効成 分が含まれています。

代表的な薬効成分のアリシンは強い殺菌作用を持ち、ビタミンB1や脂質などの物質と結合すると、万能薬的な効果を発揮します。

IMG_20150829_140220.jpg


「ジャンボにんにく」とは通称で、正式には「エレファントガーリック」といい、普通のにんにくと同じネギ属ですが、にんにくではなくリーキ(ネギの一種) の仲間であると言われています。
ジャンボにんにくは普通のにんにくとは別のものですが、成分的には近い分析結果が出ており、同様の効果が期待できるものと 思われます。

IMG_20150829_140324.jpg


【成分について】
①ビタミンCをはじめビタミンB群が豊富
②カルシウム・食物繊維が豊富
③アリチアミン・スコルジニン・ゲルアニウム・チルアリルトリスフィド

【期待できる効果】
①ガン予防
②風邪予防③肝臓を強化
④糖尿病(膵臓の働きを活性化)
⑤喘息・気管支炎(痰を取り除く)
⑥殺菌作用・疲労回復・抗酸化作用・新陳代謝促進・動脈硬化予防・血栓予防
⑦高血圧(血管をきれいにする)
⑧強壮(性腺ホルモンを刺激)
⑨老化防止


IMG_20150829_140439.jpg


【ジャンボニンニクが臭わない理由は】
ニンニクと同じ栄養成分を持つジャンボニンニクですが、別名「無臭ニンニク」と呼ばれるほど、臭いは穏やかです。
臭いは、通常のニンニクの1割程度だといわれています。

ジャンボニンニクの臭いがしない秘密は、アリシンにあります。

強い疲労回復効果のあるアリシンですが、ニンニクの臭いの元凶でもあります。

アリシンは、アイシンという成分が、アリイナーゼという成分と反応することで出来上がります。
無臭ニンニクのアイシンは、天然の成分でコーティングされていて、アリシンになりにくいのではないかと考えられています。

アイシンは、アリシンになる前の状態ですが、アイシンのままでも疲労回復効果があります。



IMG_20150829_140201.jpg

☆ジャンボにんにくのページへ


☆清水種苗園芸ネットショップより


スポンサーサイト



2015-08-27(Thu)

白菜苗の栽培奮闘記☆

店頭販売用に「はくさい苗」育苗をスタート!

■品種
・黄芯系:「秋の祭典」70日型CR黄芯系 ※渡辺採種場品種
・在来系:「錦秋」75日型 ※タキイ種苗品種
・在来CR系:「ストロングCR75」75日型 ※渡辺採種場品種
・紫白菜:「紫奏子(むらさきそうし):75日型 ※ナント種苗品種



当地会津では一般的な播種期 8月23日播種

hakusai-nae-1.jpg
種子は2粒まきとして子葉展開後に間引き予定



センターのベッドが低いので作業性が悪く腰痛の原因になりそう
腰より高めのベッドが欲しいですね


hakusai-nae4.jpg
表面の白く見えるのツブツブは、培養土中のパーライトと軽石

hakusai-nae-2.jpg
話題の紫奏子も蒔きました(コート1粒まき)☆
コート種子はコート素材が硬化しないよう水分管理に気を付ける

少々覆土を厚めにし、上から軽く転圧して灌水


hakusai-nae-3.jpg

8月25日には発芽状態に入り、翌26日には子葉も展開



■使用資材
・容器:連結ビーポット16マス
・播種用培養土:有機栽培培養土
・使用薬剤:オルトラン粒剤



白菜苗の販売予定は概ね3週目の9月15日頃の店頭販売を予定



清水屋種苗園芸ネットショップ











2015-08-22(Sat)

秋どりの新ジャガ 『出島(でじま)』入荷!

ホクっと美味しい!秋作用の馬鈴薯(じゃがいも)の定番品種!

『出島(でじま)』

当地会津での作付は少々厳しい面もございますが、東北以南の地域であれば
秋に新ジャガの収穫を体感できます☆

また産地はもちろん広島県産でしっかりとした種イモです。

dejima-1.jpg

dejima-2.jpg

☆10㎏箱の様子

秋の新ジャガにチャレンジしたい方はどうぞ!
☆出島のページへ

秋どりじゃがいもの栽培について
dejima-10.jpg
dejima-20.jpg
dejima-3.jpg
dejima-4.jpg
dejima-5.jpg

☆清水屋種苗園芸ネットショップ






2015-08-08(Sat)

幻のサラダカブ『もものすけ』入荷しました!

幻のサラダカブ『もものすけ』入荷!

momonosuke-nyuka2.jpg

momonosuke-panf3.jpg

先のお知らせの通り、本年は種子不足により予定数の約3/2程度となってしまいましたが
何とか入荷の運びとなり、ご注文をいただいておりましたお客様へ発送を開始しました。

また、残り少々ではございますが数量限定にて小袋を再掲載させていただきましたので
ご検討のほど下記ページよりがご来店くださいませ。


★もものすけのページへ

☆清水屋種苗園芸ネットショップ
2015-08-05(Wed)

「もものすけ」サラダかぶの入荷に暗雲?!

昨年より発売のサラダカブ『もものすけ』に暗雲が立ち込める!

momonosuke1.jpg

momonosuke2.jpg

momonosuke3.jpg

食べては柔らかくそして、色がピーチのような幻のカブ『もものすけ』
昨年より人気も上昇中で問い合わせやご注文もたくさんいただいておりましたが
ここにきてメーカーより入電

本年度の種子がかなり不足気味で入荷も按分の見通し


当店では昨年よりいち早くお伝えしてまいりましたが
かなり厳しい状況のようです。


すでにご注文をいただいておりますお客様へのお渡しが何とかできるかどうか。



momonosuke-panf3.jpg
☆サラダカブ『もものすけ』のページへ

また新しい情報が入り次第、皆様にお伝えいたしますので少々お待ちくださいませ。

清水屋種苗園芸ネットショップ

プロフィール

wendyberry

Author:wendyberry
一粒の種から・・の「清水屋種苗園芸ネットショップ」を運営してます。野菜やお花の種子の情報発信が中心となりますが、共に生活していたチョコラブ「ウエンディ」と黒ラブ「ベリー」が他界し、2020年ようやくペットロスから立ち直りまたブログを再開。

【ペット】
・ラブラドール大好き!
 「ウエンディ」
 2003年11月7日生(平成15年)
 2018年7月27日他界(平成30年)

 「ベリー」
 2004年7月1日生(平成16年)
 2012年8月1日他界(平成24年)

【活動内容】
・清水屋種苗園芸 経営
・フジテレビフラワーネット加盟店
・イーフローラ加盟店

・種苗管理士
・シードアドバイザー
・グリーンアドバイザー
・野菜ソムリエジュニア
・チェルシーフラワースクール教師

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
ウエブカメラでライブ中継
当地、喜多方の商店街(ふれあい通り)の現在の模様をウェブカメラでお届けしてます。旅行やイベントなどにお越しの際はどうぞご利用下さい。
アクセスありがとうございます
2012年9月23日にカウンター開設しました
現在のアクセスです
現在の閲覧者数:
カレンダー
07 | 2015/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
参加しているカテゴリです
こちらから関連ブログを閲覧できます
ブログランキング・にほんブログ村へ

ガーデニンランキング
にほんブログ村 花ブログ ガーデニングへ

大好きなペット達のいるランキングです~
にほんブログ村 犬ブログ 犬のいる暮らしへ