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2014-07-12(Sat)

じゃがいもの実

じゃがいもにミニトマトのような実がなった!

今年はジャガイモの畑の花芽に混じって実がなっている光景を目にします。

bareisyo-mi1.jpg

特に「キタアカリ」に多く見られるようです。

「じゃがいも博物館」に資料によれば北海道では畑で十分成熟させるため、よく実がつくそうですので
ナス科の植物であるジャガイモにミニトマトのような実がつくのも納得できますね。

この実は透明感が出て いい匂いをだすようになったら 食べられるそうですが
「アルカロイド」が含まれているので食べ過ぎには注意して下さい。

また「男爵薯」と「メークイン」は花粉に子供をつくる能力に欠けています(※雄性不稔)。
このため 実がつくことはあまりありません。
その他「とうや」も実がつきやすい品種ですね。ちょっと大きめになるのが「とうや」です。

そもそもこの実はじゃがいもの種子になる部分で、子孫の種子が含まれた大切な実なんですね。
でも、受粉の際に他の品種の花粉を受粉するところから、芋による栽培が当たり前になってます。
それに、実そのものが付くこと事態、ストレスを感じてのことなのかもしれません。

これも植物の生理学上の子孫繁栄なんでしょうか。

☆清水屋種苗園芸ネットショップ
店主のブログより

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Author:wendyberry
一粒の種から・・の「清水屋種苗園芸ネットショップ」を運営してます。野菜やお花の情報発信と、共に生活しているチョコラブ「ウエンディ」と、8/1に他界した黒ラブ「ベリー」のお話ができたらと思ってます。

【ペット】
・ラブラドール大好き!
 「ウエンディ」
 2003年11月7日生(平成15年)

 「ベリー」
 2004年7月1日生(平成16年)
 2012年8月1日亡(平成24年)

【活動内容】
・清水屋種苗園芸 経営
・フジテレビフラワーネット加盟店
・イーフローラ加盟店

・種苗管理士
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・野菜ソムリエジュニア
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